Partyservice und Catering Mattes, Rottweil
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Hochzeits-Buffet 1

Serviertes Hochzeits-Menue

Trilogie aus Fluss und Meer
Krebsschwanzterrine, hausgebeizter
Bärlauchlachs, Räucherforelle , feine Sößle
*****
Flädlesuppe Royal
*****
Blattsalate mit Schinken-Variationen
*****
Perlhuhnbrüstle „Straßburg“ mit Steinpilzfüllung, Calvadosrahmsoße
*****
Kartoffelgratin
Basmati-Mandel-Reis
Frühlingsgemüse
*****
Tannenhonigparfait
mit Erdbeeren und Fruchtsößle
*****

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Auswahl

Hochzeits-Buffet 1

Hochzeits-Buffet 2

Hochzeits-Buffet 3

 

 

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