Partyservice und Catering Mattes, Rottweil
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Pulverfabrik Neckartal
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Hochzeits-Buffet 3

Vorspeise
Salatbüffet Feinkost
*****
Antipasti marinata
*****
Caponata
*****
Krabbencocktail
*****
Geflügelbrüstle süß-sauer
*****
Mini-Tortillas
*****
Schinkenröllchen
*****
Bratenvariationen
*****
Coppa und Parmaschinken mit Melone
*****
Hausgebeizter Lachs mit Honigsenfsoße
*****

Warm
Lachs auf Blattspinat an Rieslingsoße
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Kalbsnuss in der Kräuterkruste
*****
 Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel an Trollingersoße
*****
Geschnetzelte Putenbrust in Campignonssahne
*****
Spätzle
Basmati-Mandel-Reis
Laugenknödel
Sommergemüse mit Hollandaise
*****

Dessert
Karamelküpfli
Obstsalat
Mousse au chocolat
Rote Grütze mit Sahne
Zoppa inglese
*****
Käseplatte
*****

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Auswahl

Hochzeits-Buffet 1

Hochzeits-Buffet 2

Hochzeits-Buffet 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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