Partyservice und Catering Mattes, Rottweil
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Canapés - Häppchen

Für die Stehparty, die Dienstbesprechung, Ihrer Trauung oder die Geschäftseröffnung, passend zu jedem Anlass ein appetitliches Entree: gebutterte Scheiben aus speziellen Kaviarnussbrot, schmackhaft und liebevoll dekoriert.

Für den Empfang empfehlen wir: 3-5 Schnittchen pro Person.
Zum Abend empfehlen wir: 5-7 Schnittchen pro Person.
Auf Kaviarnussbrot angerichtet. Ab zehn Personen!

Salami
Kasseler
Wacholderschinken
Emmentaler
Jungschwein-Rücken
Schwarzwälder Schinken

 

Gefüllte Schweinefilettranchen
Makrelenfilets
Frischkäse mit Tête de Moine
Edelpilzkäse
Brie-Käse
Tomate Mozzarella Bärlauchpesto
Kräuterkäsecreme und Oliven
Poulardenbrust Asia
Coppa
Kalbslebermousse

 

Parmaschinken Melonenbällchen
Hausgebeizter Lachs
Geräuchertes Forellenfilet
Marinierte Crevetten
Wildschinken
Wildbraten
Roastbeef
Flugentenbrust

 

 

Käselaugen mit Speck

 

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Häppchen mit Parmaschinken und Melonenbällchen

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